На Площадке Университетского экономико – технологического колледжа ФГБОУ ВО «Сочинский государственный университет» состоялся конкурс «Кулинарный бой 2017».
Приглашенные:
Макарова В.Ю. – зам. начальника управления по образованию и науке администрации г. Сочи,
Руководители учреждений среднего профессионального образования, Руководители образовательных организаций г. Сочи.
О проекте «Кулинарный клуб»
Одной из задач комплексной работы по организации школьного питания является формирование у школьников навыков здорового питания и пропаганда здорового образа жизни. С этой целью в муниципальной системе образования реализуется муниципальный «Профориентационный кластер» в рамках которого проводится конкурс среди кулинарных клубов общеобразовательных организаций «Кулинарный бой». В этом году конкурс проводится с использованием стандартов JuniorSkills по компетенции «Кулинарное дело». В 2016-2017 году его участниками стали учащиеся 10 образовательных организаций города Сочи – подростки из социальной группы риска (состоящие на разных видах учета, из малообеспеченных, многодетных семей).
Центральный район
• Ластовая Любовь Владимировна- зав. производством, МОБУ гимназия № 6
Пойщикова Дарья – 6 “А” класс
Пушков Игнат – 6 “А” класс
Осипян Давид – 10 “А” класс
• Колыхалова Влада Николаевна – зав. производством, МОБУ СОШ № 10
Прокопчук Виктория – 9 “Б” класс
Шепелева Кристина – 9 “Б” класс
Виницкая Екатерина – 9 “Б” класс
• Храменкова Лилия Анатольевна- зав. производством, МОБУ гимназия № 15
Цвилева Виктория – 6 “А” класс
Демерчян Тигран – 6 “А” класс
Верещагин Максим – 6 “А” класс
Хостинский район
• Алябьева Валентина Леонидовна – зав. производством, МОБУ гимназии № 16
Хмелевская Анна
Цыганкова Валерия
Османова Ханна
• Степанян Ольга Сергеевна- зав. производством, МОБУ СОШ № 18
Гулова Александра – 9 “Б” класс
Доева Ирина – 9 “Б” класс
Волошин Юрий – 9 “Г” класс
• Терзян Ольга Петровна- зав. производством, МОБУ лицей № 22
Онуфриенко Елизавета – 7 “А” класс
Артемова Елизавета (замена) -7 “А” класс
Дамаева Энола – 7 “А” класс
Лазаревский район
• Сидорук Анастасия Александровна, зав. производства, МОБУ гимназия № 76
Леденева Василиса – 9 “Г” класс
Саакян Гаик – 9 “Г” класс
Ишков Илья – 9 “В” класс
• Киселева Вероника Викторовна – зав. производством, МОБУ СОШ № 87
Егиозарян Луиза – 8 “Б” класс
Кондакчян Кристина – 8 “Б” класс
Маделян Ангелина – 8 “Б” класс
• Горностаева Виктория Юрьевна МОБУ СОШ № 89
Джинджихадзе София – 11 класс
Палозян Ангелина – 11 класс
Набитова Оксана – 11 класс
Адлерский район
Сумина Ольга Сергеевна- учитель технологии, МОБУ СОШ № 100
Топчян Грета – 7 “В” класс
Мелетлян Анита – 7 “В” класс
Полятинская Евгения – 7 “В” класс
Задачи проекта – под руководством заведующих производством школьных столовых подростки должны получить основные навыки в приготовлении питания, сформировать устойчивые знания и навыки здорового питания, ориентироваться в вопросах качества продуктов питания, составе продуктов, понимать принципы пищевой безопасности. Проект имеет значительную профориентационную направленность, он знакомит детей с основами профессий специалистов общественного питания: технологов, поваров, кондитеров, пекарей. Итогом практико- ориентированного обучения становится осознанный выбор дальнейшего профессионального обучения. Так, в 2016 году 17 выпускников «Кулинарного клуба» стали студентами торгово – кулинарного училища №76 г. Сочи.
Организаторы Конкурса:
- Управление по образованию и науке администрации города Сочи;
- АНО «Стандарты социального питания»;
- Центр дополнительного образования «СИБ».
Победители конкурса:
• 1 место— Горностаева Виктория Юрьевна МОБУ СОШ № 89
Джинджихадзе София – 11 класс
Палозян Ангелина – 11 класс
Набитова Оксана – 11 класс
• 2 место— Ластовая Любовь Владимировна- зав. производством, МОБУ гимназия № 6
Пойщикова Дарья – 6 “А” класс
Пушков Игнат – 6 “А” класс
Осипян Давид – 10 “А” класс
• 3 место— Сумина Ольга Сергеевна- учитель технологии, МОБУ СОШ № 100
Топчян Грета – 7 “В” класс
Мелетлян Анита – 7 “В” класс
Полятинская Евгения – 7 “В” класс
Спасибо всем за поддержку! Молодцы наставники и дети!
